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湯戻し3分でシャキッと仕上がる。切り干し大根のさっぱり酢の物（作り置きOK）

切り干し大根を3分で湯戻しして、紫玉ねぎやきゅうりとさっぱり和える「切り干し大根の酢の物」。忙しい日の副菜や作り置きに便利な、シャキシャキ食感の簡単レシピです。